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In dotazione
HI 84100-02 è fornito completo di elettrodo HI 3148B/50 con sistema CPS™, soluzione calibrazione, soluzione di taratura, soluzione elettrolita, soluzione titolante, soluzioni di pulizia, tubi pompa peristaltica, cavo alimentazione, 4 beaker, siringa, reagenti per 20 test, forbice, ancoretta magnetica, pipetta ed istruzioni.
Idoneo per
Disponibile in
3-7 giorni
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Titolatori - Strumenti Per La Titolazione Chimica

HI 84100-02 Hanna Instruments
Mini-titolatore per la determinazione dei solfiti nel vino

HI 84100-02 - Mini-titolatore per la determinazione dei solfiti nel vino
€ 595,00   € 553,35 Titolatore per solfiti nel vino

 Quantità:  

 
  • Specifico per analisi enologiche
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  • Titolazione automatica
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  • Piccolo, veloce ed affidabile
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Il diossido di zolfo è comunemente utilizzato in enologia per la protezione dei vini contro l’ossidazione. Ha proprietà antisettiche ed impedisce il deterioramento del vino provocato da batteri e muffe, mantenendo il colore del vino brillante.
L’uso sistematico di SO2 ha permesso di migliorare considerevolmente la qualità dei vini e di mantenere le caratteristiche peculiari delle differenti uve, evitando l'insorgere di difetti e malattie che possono causare perdite di qualità. È fondamentale conoscere il tenore di SO2 presente nel vino e soprattutto il quantitativo di SO2 libera, cioè la parte “attiva” che garantisce protezione.
La legge impone precisi limiti sul contenuto totale di anidride solforosa nei vini (160 mg/l per i vini rossi; 210 mg/l per i vini bianchi e rosati). Per i vini aventi un tenore di zuccheri residui non inferiore a 5 g/l, il limite è portato a 210 mg/l per i vini rossi e 260 mg/l per i vini bianchi e rosati. I vini che superano questi valori non possono essere commercializzati.
Generalmente l’analisi si effettua per titolazione manuale del vino, con soluzione di Iodio a concentrazione nota. Questo sistema è spesso causa di errore per la difficoltà dell’operatore di apprezzare visivamente il punto di viraggio dell’indicatore.
Il sistema HANNA instruments per l’analisi dei solfiti consiste in una titolazione Iodometrica AUTOMATICA, che consente risultati più precisi e riproducibili perchè evitano il rischio di errore umano. Vista la semplicità e la rapidità di esecuzione, questo sistema di analisi è alla portata di ogni operatore, anche del meno esperto.
HI 84100 vi permette di essere operativi da subito, grazie alla completa dotazione di reagenti e accessori, senza la necessità di procedere con complicate installazioni. HANNA instruments vi garantisce precisione, semplicità, riproducibilità e tutti i vantaggi di un’assistenza tecnica specializzata.





 
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